Khantoke

ขันโตกพร้อมอาหารค่ำ

ขันโตก

          ภาคเหนือของประเทศไทยเป็นภูมิภาคทีมีประวัติศาสตร์ และวัฒนธรรม อันเป็นเอกลักษณ์ของตนเอง โดดเด่น และแตกต่างไปจากภูมิภาคอื่นๆของประเทศไทย ที่คนไทยรู้จักกันว่าเป็นวัฒนธรรมล้านนา ซึ่งเป็นอาณาจักรอิสระก่อนที่จะรวมกับประเทศไทย หรือสยามประเทศ ล้านนามีเอกลักษณ์เฉพาะ สิ่งที่สะท้อนให้เอกลักษณ์ของวัฒนธรรมล้านนาที่ชาวเหนือยังคงสืบทอดมาจนถึงปัจจุบันคือ   วัฒนธรรมการต้อนรับแขกอย่างสมเกียรติ อบอุ่น และประทับใจ ด้วยการเชิญแขกให้รร่วมรับรับประทานอาหาร ที่เรียกว่า ขันโตก ที่นอกเหนือจากรสชาติที่เลิศรสแล้ว การจัดอาหาร การจัดเรียงอาหาร  การจัดภาชนะ และการนั่งรับประทานอาหารที่เรียกว่า ขันโตก ซึ่ง สะท้อนถึงกลิ่นไอของวัฒนธรรมล้านนา   นอกจากนี้ในโอกาสพิเศษ หรือสำหรับแขกที่สำคัญของบ้าน นอกจากการเลี้ยงอาหารพื้นเมืองแล้ว ยังมีการแสดงพื้นบ้านให้กับแขกได้ชม การแสดงนั้นจะช่วยทำให้อาหารออกรสชาติมากขึ้น  การรับประทานอหารแบบขันโตกนำเสนอวัฒนธรรมอันโดดเด่นและสวยงามของชาวล้านนาที่ชาวไทยและชาวต่างชาติชื่นชม  ร้านอาหารขันโตก เป็นร้านอาหารสไตล์ล้านนา ที่ประดับตกแต่ง ด้วยงานศิลปะล้านนาที่ชวนท่านระลึกถึงประวัติศาสตร์ที่ยาวนานและวัฒนธรรมที่สวยงาม

          เมื่อท่านมาเที่ยวภาคเหนือแล้วอยากได้สัมผัสวัฒนธรรมไทยล้านนา ไม่ควรพลาดการรับประทานอาหารแบบขันโตก สักครั้งหนึ่ง ข้อมูลของร้านอาหารล้านนาในเชียงใหม่มีดังนี้                 

 

คุ้มขันโตก(อลังการ)

          ขันโตกที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ด้วยปริมาณแขกหลายร้อยคนต่อวัน อาหารพื้นเมืองแบบเติมไม่อั้น (เลือกอาหารเด็ก/มุสลิม ได้)

โชว์และการแสดงอลังการแสงสีเสียงกลางแจ้ง  เริ่มทานอาหารได้ 18:30 น. โชว์เริ่ม 19:45-21:00 น.  

ข้อมูลที่น่าสนใจ

  • ราคาประหยัดคุ้มค่า ราคาไม่รวมน้ำดื่มและเครื่องดื่มอื่นๆ ซึ่งสั่งเพิ่มได้ตามเมนู  สามารถสั่งน้ำดื่มเติมได้ไม่อั้นเพิ่มเพียง 20 บาท/ท่าน และน้ำอัดลม (โค๊ก/แฟนต้า/สไปร์ท) เติมได้ไม่อั้นเพิ่มเพียง 50 บาท/ท่านเด็กอายุต่ำกว่า 4 ขวบทานฟรี !!
  • มีสำหรับอาหารมุสลิม คุ้มขันโตกได้รับการรับรองอาหารฮาลาลแท้ 100% ทั้งกระบวนการผลิต  
  • โซนพิเศษสำหรับแขกมุสลิม มีค่าบริการเพิ่ม 50 บาท/ท่าน

 

ขันโตกศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่(ล้านนาแท้)

เปิดให้บริการมานานกว่า 40 ปีเป็นเจ้าแรกของเมืองเชียงใหม่ (ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2514) ในบรรยากาศเรือนไม้โบราณที่ร่มรื่นใจกลางเมือง อาหารพื้นเมืองแบบขันโตกเติมได้ไม่อั้น (ราคาไม่รวมน้ำดื่มและเครื่องดื่มซึ่งสามารถสั่งเพิ่มได้ตามเมนู)

ข้อมูลที่น่าสนใจ

  • โชว์และการแสดงในบรรยากาศล้านนาแท้ 100% ไม่มีภาคอื่นมาปน และโชว์การแสดงชาวเขา ณ ลานชาวเขา
  • โลเคชั่นดี ติดถนนคนเดินวัวลาย (คืนวันเสาร์) อยู่ในตัวเมือง เดินทางสะดวกสบายด้วยรถสองแถว ห่างจากสนามบินเชียงใหม่เพียง 5 นาทีเท่านั้น

 

ขันโตกพาเลซ(โชว์ห้องแอร์)

อาหารพื้นเมืองแบบเติมได้ไม่อั้น ไม่รวมเครื่องดื่มอื่นๆ (มีชา-กาแฟ ปิดท้ายล้างปากให้)อยู่ไม่ไกลจากย่านไนท์บาซาร์ เดินทางด้วยรถแดงสะดวก การแสดงโชว์เริ่ม 20:1521:30 น.  ที่นั่งทุกที่เป็นแบบนั่งหย่อนขา ไม่มีนั่งพื้น

ข้อมูลที่น่าสนใจ

  • โชว์แสดงบนเวทีใหญ่ ในห้องอาหารติดเครื่องปรับอากาศเย็นฉ่ำ
  • สำหรับชาวต่างชาติคิดค่าบริการเพิ่มเติมจากคนไทย 100 บาท/ท่าน
  • มีบริการนวดแผนไทย

 

เบญจรงค์ขันโตก(ทางไปไนท์ซาฟารี)

          ตั้งอยู่ชานเมือง ถนนคันคลองชลประทาน เลยเทศบาลตำบลสุเทพไปทางเดียวกับอุทยานราชพฤกษ์(แต่ถึงร้านขันโตกก่อน) โชว์ในบรรยากาศเรือนไม้พื้นบ้านโบราณ อาหารพื้นเมืองแบบเติมได้ไม่อั้น ราคาเครื่องดื่มตามเมนู น้ำเปล่า 20 บาท น้ำอัดลม 50 บาทต่อท่าน  อาหารฮาลาล เพิ่ม 50 บาทต่อท่าน  มีเวทีอยู่กลางห้องอาหารแบบเปิดโล่ง การแสดงเริ่มเวลา 20:1521:15 น. (1 ชั่วโมงเต็ม กับโชว์ 9 ชุด) ทุกที่นั่งเป็นที่นั่งพื้นแบบหย่อนขาได้ทั้งหมด บรรยากาศเหมือนนั่งโต๊ะญี่ปุ่น

ข้อมูลที่น่าสนใจ

  • มีโชว์พิเศษ พิธีแห่ขันโตกเพื่อต้อนรับแขกผู้มีเกียรติเวลา 19:15 น. ทุกวัน

 

สิบสองปันนาขันโตก(ใกล้ ถ.นิมมานเหมินทร์)

สิบสองปันนาขันโตก ราคาถูก รวมโชว์+อาหาร อยู่ถนนเลียบคลองชลประทาน ซอยที่สามารถเข้าวัดอุโมงค์ ไม่ไกลจากตลาดต้นพยอม โชว์ในบรรยากาศเรือนไม้พื้นบ้านโบราณ มีเวทีใหญ่อยู่ด้านหนึ่งของห้องอาหาร การแสดงเริ่มเวลา 19:4520:30 น. (45 นาทีกับโชว์ 9 ชุด) แต่สามารถทานอาหารต่อได้ถึงเวลา 22:00 น. อาหารพื้นเมืองแบบเติมได้ไม่อั้น ราคาเครื่องดื่มสามารถสั่งได้ตามเมนู   

ข้อมูลที่น่าสนใจ

  • พิเศษยิ่งกว่า สามารถเลือกเมนู “ไส้อั่ว/แหนมพื้นเมือง” แบบบุฟเฟต์ เติมได้ไม่อั้น เพิ่มเพียง 50 บาท/ท่าน เท่านั้น
  • สั่งเครื่องดื่มแบบ Re-fill น้ำอัดลม / น้ำดื่ม / โซดา เติมได้ไม่อั้น เพียง 50 บาท/ท่าน ฟรีค่าเปิดขวด (เมื่อสั่งเครื่องดื่มแบบเติมไม่อั้น)

 

ขันโตกมุสลิม (บ้านปี้เฮือนน้อง)

อาหารล้านนา ขันโตก ในแบบฮาลาล 100% สำหรับพี่น้องมุสลิม ระหว่างทานมีการแสดงทางวัฒนธรรมล้านนาแม้ไม่มีเนื้อหมูในทุกเมนู แต่ก็อร่อยด้วยวัตถุดิบแทน ข้าวเติมได้ตลอด ไม่อั้นอยู่ติดถนนซุปเปอร์เชียงใหม่-ลำปาง 

ข้อมูลที่น่าสนใจ

  • เมนูต้องลอง คือ น้ำพริกอ่อง แกงฮังเลไก่ ไก่ทอด ต้มยำ ผัดเห็ดน้ำมันหอย ปลาดุกฟู ปลาช่อนลุยสวน

เปิดทุกวันเวลา 11:00-22:00

 

***รสชาติอาหารของแต่ละที่จะเป็นรสชาติกลางๆ ไม่จัดจ้านเหมือนต้นตำรับอาหารเหนือ

ตั๋วที่น่าสนใจ